La Carta di Firenze Bio

La Carta di Firenze Bio è in fase di elaborazione.  Nasce da un documento di ingresso ed è stata discussa da una parte importante del mondo biologico toscano durante l’incontro di domenica in fiera. Tutti i presenti hanno dichiarato l’interesse a partecipare a questo percorso condiviso. Il documento di ingresso è questo allegato, i presenti sono stati: Carlo Triarico associazione agricoltura […]


FirenzeBio

Da Venerdì 23 marzo a Domenica 25 saremo con molte aziende a FirenzeBio, alla Fortezza da Basso una mostra mercato di solo prodotti biologici. Scommettiamo con l’organizzazione su questo evento, siamo certi che serva parlare di biologico locale, serva un momento collettivo di vendita, di degustazioni, di eventi, convegni, confronti. Quindi ci saremo. Veniteci a trovare. Ci sanno molte delle […]


Sabato 16 Natale BIO al Mercato Contadino di Toscana Biologica a Grosseto!

Eccoci al secondo incontro con i produttori di Toscana Biologica, al mercato di Natale davanti allabottega in Via della Pace angolo via Aurelia (ex bottega di Campagna Amica), che si terrà sabato 16 dalle 9,30 alle 14. Il piccolo Consorzio, nato cinque anni fa a Firenze con la prima bottega, si è espansoa Pisa due anni fa e da qualche […]


Cena Toscana Biologica da SimBIOsi

Una serata dedicata interamente a Toscana Biologica. Un’occasione per degustare un menù speciale con prodotti di alta qualità (la nostra) cucinati da mani esperte.Ci farà da cornice il noto ristorante biologico SimBiosi (Via de Ginori 56/r).Questo il menù che ci attende:vellutata di broccoli con carote marinate all’agro di melespaghetto di grani antichi all’uovo con pesto di cavolo nero, frutta secca e […]


In visita alle aziende: 24 settembre 2017 “Podere le Fornaci”

 Un caro saluto a tutti voi.  Eccoci ripartiti con un nuovo anno; settembre è il mese in cui tutto riparte, un periodo in cui le cose ricominciano e nasce un nuovo ciclo, non so per voi, ma per noi è come un capodanno dove si fanno progetti e buoni propositi per l’anno che abbiamo davanti. E vogliamo iniziare proponendovi incontri e gite, con le […]


Nuova bottega a Grosseto

Siamo felici di annunciarvi che Tobio ha aperto una bottega a Grosseto. Ci trovate nei locali dell’ex Campagna Amica, in via Aurelia Nord angolo via della Pace. Il negozio è aperto tutti i giorni  dalle 9 alle 13.30 e dalle 15.30 alle 19.30. Se siete sulla costa o abitate da queste parti passate a trovarci. Anche qui trovate prodotti locali […]


In Bottega: La colazione naturale

 Venerdì 27 Gennaio ore 16:00 Presso il punto vendita Toscana Biologica Via Aurelia Nord 4, PisaParleremo dei principi di base per fare una colazione sana ed equilibrata e realizzeremo insieme croissant, muffin, plumcake, creme e altre dolcezze utilizzando solo ingredienti di origine vegetale.Info e iscrizioni: · Presso il punto vendita Toscana Biologica, via Aurelia Nord, 4 Pisa · Telefono: Susanna […]


Le Aziende in Bottega

Questo mese tre delle aziende che riforniscono le Botteghe verrano a conoscervi e farsi conoscere.Se acquisterete i loro prodotti avrete uno sconto del 10% 10 GENNAIO 2017ORE 18:30Tobio Firenzepresentazione azienda e assaggio vino e olio con Pietro Majnoni 13 GENNAIO 2017ORE 18:30Tobio Pisadegustazione formaggi di Gigio dell’azienda l’Avvenire 27 GENNAIO 2017ORE 18:30Tobio Firenzepresentazione azienda e assaggi miso e salse dell’azienda Lolmaia SCOPRI I LORO PRODOTTI