Biscotti e merendine

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  • Colomba Opera Waiting

    €21,00

    La Colomba Classica è la tradizione!
    Scorza d’arancia candita come fosse frutta fresca, una canditura leggera e profumata, bacca di vaniglia e burro trentino da panna di centrifuga sprigionano profumi naturali esaltati dalla pasta madre viva. Struttura leggera e aperta.

    Farina* di grano tenero tipo 0, burro*, tuorli uovo*, zucchero di canna*, arancia candita* (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), acqua, pasta madre* (farina* di grano tipo 0, acqua), pasta d’arancia candita* (scorza d’arancia, sciroppo di glucosio-fruttosio, zucchero), miele*, sale, burro di cacao*, bacca di vaniglia*.

    Per la glassa: zucchero di canna*, mandorla siciliana* 3,49%, albume d’uovo*, amido di mais*, farina di mais,granella di zucchero.

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  • Croissant

    Croissant Opera Waiting

    €5,90

    Confezione da 5 croissant a lievitazione naturale

    a scelta tra grani antichi, al cioccolato, di farro monoccocco, al miele

    È una brioches al burro, con materie prime biologiche e toscane, fornito. E’ una brioches ricca e generosa da tenere in dispensa.

    di Opera Waiting piccola pasticceria artigianale

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