Olio e aceto

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  • Olio di semi di girasole alto oleico

     5,60

    L’olio di girasole è un olio chiaro, con un delicato profumo di nocciola.

    E’ un olio relativamente leggero ed è ottenuto dalla sola spremitura meccanica dei semi di girasole comune (Heliantus Annuus L.)

    E’ ricchissimo di vitamina E, che è un potente antiossidante, contiene le vitamine A C e D che hanno ottime qualità protettive ed è ricco di fitosteroidi, considerati molto utili nel combattere il colesterolo.

    L’alta presenza dell’acido oleico rende l’olio di girasole più stabile alle alte temperature rispetto a quello ordinario, più resistente all’ossidazione e alla degradazione a cui gli acidi grassi vanno incontro, soprattutto durante la cottura o durante la conservazione. Oltre all’impiego diretto come condimento, il basso valore di acidi grassi insaturi e l’elevato punto di fumo (220-230°C), fanno sì che questo olio sia particolarmente indicato nelle fritture.


  • Olio di girasole 750 ml

     5,00

    L’olio di girasole Il Nutrimento è ottenuto dalla pressatura di semi non preriscaldati.

    Il girasole utilizzato è di origine italiana, l’olio è ottenuto con soli processi fisici e purificato con vapore d’acqua. L’olio di girasole è ricco di acidi grassi polinsaturi, sostanze antiossidanti come i tocoferoli e i carotenoidi, è indicato nella preparazione di fritture

     


  • Olio di cocco 1 Lt

     16,80

    L'olio di Cocco Koko Vita si ottiene dalla polpa di cocco lavorata ad alta temperatura, processo che consente agli zuccheri di caramellare; dopo di che viene semplicemente separato dal caramello e deodorato, senza subire sbiancature o raffinazioni. Ha un sapore più neutro rispetto all'olio extra vergine, e può essere utilizzato in cucina per qualunque preparazione. Il prodotto mantiene fino a 25° C un aspetto solido.


  • Aceto di mele

     4,30

    Bottiglia da 0.5 lt | La maggior parte delle famiglie che danno valore ad un’alimentazione sana mettono a tavola una bottiglia di succo di mela fresco insieme ad una ciotola di insalata e verdure vivacemente colorate.

    Per condire normalmente si usano olio e aceto. L’olio di oliva in Toscana è facile da reperire, altrettanto però non si può dire dell’aceto. Perfetto per le insalate, caratterizzato da un leggero gusto fruttato e soprattutto da un grado molto lieve di acidità del 5%

    INGREDIENTI: aceto di mela biologico.


  • Olio extra vergine di oliva 5 lt

     86,00

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 5 lt

    Azienda Nesti e Cupoli, Lastra a Signa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 3 lt

     46,50

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 3 lt

    Azienda Nesti e Cupoli, Lastra a Signa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 1 lt

     17,50

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 1 lt

    Azienda Nesti e Cupoli, Lastra a Signa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 0,25 lt

     5,70

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 0,25 lt

    Azienda Nesti e Cupoli, Lastra a Signa (FI)


  • Olio di cocco 200 ml

     7,30

    Pregiato olio vegetale ottenuto dalla spremitura a freddo della polpa delle noci di cocco, della quale conserva l’aroma e la fragranza. Contiene acidi grassi a catena media, in particolare acido laurico, sostanza presente anche nel latte materno, ed è invece privo di acidi grassi trans e colesterolo. Altamente energetico e con un alto punto di fumo, è ideale da utilizzare in cucina ma ottimo anche per la cura della persona, in particolare su pelle e capelli. È ricco di vitamina C, E, K, di alcune vitamine del gruppo B e di acido laurico, presente anche nel latte materno, con proprietà antimicrobiche e antifungine.


  • Olio extra vergine di oliva 0,50 lt

     7,80

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 0,50 lt

    Azienda Nesti e Cupoli, Lastra a Signa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 5 lt

     74,00

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 5 lt

    Azienda Majnoni Guicciardini, Vico d’Elsa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 0,50 lt

     10,00

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 0,50 lt

    Azienda Majnoni Guicciardini, Vico d’Elsa (FI)


  • Olio extra vergine di oliva 0,75 lt

     15,30

    Olio biologico extra vergine di oliva, in bottiglia da 0,75 lt

    Azienda Majnoni Guicciardini, Vico d’Elsa (FI)


  • Olio di sesamo

     6,40

    Olio di semi di sesamo, ottenuto con processi meccanici, attraverso spremitura a freddo, a temperatura inferiore ai 27°C. Vanta un equilibrio unico tra grassi polinsaturi e monoinsaturi. Delicato e saporito da un tono inconfondibile ovunque lo si metta.


  • Olio di semi di canapa

     10,60

    Olio di semi di canapa vergine, spremuto a freddo a temperatura inferiore ai 27°C. Alimento dalle straordinarie proprietà nutrizionali. Per le sue caratteristiche l’olio di canapa è utilizzabile come cibo di prevenzione, grazie ai benefici portati al sistema immunitario e come valido rimedio antinfiammatorio, per la cura di molte affezioni. Il suo sapore ricorda la nocciola, molto gradevole, va utilizzato a crudo per accompagnare insalate, zuppe, pasta ecc.