Bacche di goji

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Originarie dell’Asia centrale, sono conosciute anche come “frutto del benessere e della longevità” e da secoli fanno parte della medicina tradizionale cinese. Hanno un sapore caratteristico che ben si sposa con cereali, insalate, dessert ma sono irresistibili anche da sole, come semplice snack. Contengono elevatissime quantità di vitamina C, ferro, proteine, magnesio e potassio.

Ricche di vitamina B1, B2 e B6, contengono anche betacarotene (utile nella lotta contro i radicali liberi) e antiossidanti, sostanze che lavorano al fine di rallentare il processo di ossidazione cellulare.

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