Bollito

 6,30

Peso 500 gr ca. – prezzo al Kg 12,60 €

Le carni derivano da animali di razza limousine allevati in maniera biologica. Le coltivazioni di fieno e orzo, sempre bio, sono dedicate all’alimentazione del bestiame.

Nei mesi estivi gli animali pascolano liberamente sui terreni e in quelli invernali stazionano in stabulazione semi libera nella stalla.

COD: 00190 Categoria: Tag:

Info e curiosità

L’Azienda “Fattoria il Palazzo” alleva bovini di razza limousine con il metodo biologico.

Gli animali in azienda sono importanti perché permettono di chiudere il ciclo ecologico, forniscono letame, fertilizzante naturale per il terreno e principale fonte di sostanza organica nell’agricoltura biologica. Inoltre, richiedono aree a foraggio secondo il criterio della rotazione colturale, favorendo la fertilità del suolo.

Firenzuola (FI), Tuscany

Peso o capacità

Peso 0.500 kg

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