Caprino fresco con erbette

 5,40

Piccola pezzatura, di tradizione francese, in forma tonda, con l’aggiunta di varie erbe o spezie (santoreggia, dragoncello, papavero, mix piccante, erba cipollina, pepe nero, finocchietto selvatico, ecc.)

Porzione da 250 gr circa, prezzo al Kg 25,45 €

COD: 01804 Categoria: Tag:

Info e curiosità

Il Podere Le Fornaci è biologico da sempre, ed attualmente alleva 100 capre e produce i suoi prodotti in un piccolo caseificio aziendale con bollo CE, dove viene trasformato solo il latte dell’azienda. Non fa uso di inseminazione artificiale. I capretti vengono allevati con il latte della mamma e le capre stanno al pascolo negli 8 ha di terreno recintati.
Greve in Chianti (FI), Tuscany – Italy

Peso o capacità

Peso 0.200 kg

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