Pane di farro con semi oleosi

4,95

Pagnotta da 500 gr, prezzo al Kg 8,00

Giorno di arrivo in negozio: giovedì

Il farro, nome comune usato per tre differenti specie del genere Triticum, rappresenta la più antica tipologia di frumento coltivato, utilizzata dall’uomo come nutrimento fin dal neolitico.

Con l’avvento di altri tipi di cereali, la coltivazione e l’uso del farro era quasi scomparso dal territorio italiano. La Garfagnana è forse l’unica zona della Toscana dove, grazie ad una consolidata tradizione agricola e ad un ambiente naturale particolarmente vocato, la coltivazione del farro non ha mai subito interruzioni, anche quando nelle altre aree di produzione, alla fine del secolo scorso ha cominciato a scomparire.

COD: 01682-5 Categoria: Tag:

Info e curiosità

Prodotti da forno con ingredienti di origine da agricoltura biologica certificata

Prodotto dal forno a legna La Torre, Pelago (FI).

Peso o capacità

Peso 0.5 kg

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