Peperoncino HABA FATALY n.8

8,80

Peperoncino in polvere | Originario del Messico e dei caraibi. La bacca è verde e maturazione tardiva, quando vira al giallo. Forma allungata più sottile all’apice, che raggiunge 8,5cm di lunghezza per 2,5 di larghezza. Come gli altri peperoncini Habanero, oltre ad essere tra i più noti al mondo, possiede una profumazione molto intensa ed inconfondibile che deriva dalla fusione di oltre 180 oli essenziali che contiene. Profumo molto complesso di peperone giallo, vaniglia, erbe balsamiche, cuoio, cera e salvia. Dalla piccantezza accentuata e sentori di frutta tropicale, papaya. Usate il peperoncino Habanero Fatali come una spezia.

Ottimo con insalate di mare, pesci bolliti con maionese, spaghetti al pistacchio o paccheri con ricotta e fonduta di pecorino. Provare anche con torte salate di verdure, ragu di piccione e insieme a praline di cioccolato amaro. Sciogliete una piccola quantità di polvere in poco olio extra vergine di oliva per poi condire le pietanze che desiderate. Anche gli spaghetti aglio, olio e peperoncino sono fantastici con questo peperoncino dall’intenso profumo, gusto e piccantezza.

COD: 01185 Categoria: Tag:

Info e curiosità

Peperita coltiva con metodo biologico dodici tipi di peperoncino dal più delicato al più piccante al mondo, li trasforma in polveri, patè, marmellate, e condimenti.

Azienda Agricola Rita Salvadori – Bibbona, (LI) Tuscany

Peso o capacità

Peso 0.014 kg

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